News Update

News in Asia

ต้นกำเนิดของกบการปรุงอาหารของโครเอเชีย

มีเรื่องราวที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับต้นกำเนิดของกบการปรุงอาหารของโครเอเชีย 2317 ในนักเขียนเดินทางอัลเบอร์โตฟอร์ทิสเดินทางจากปาดัวข้ามทะเลเอเดรียติกไปจนถึงตอนนี้โครเอเชียภาคใต้ของดัลเมเชี่ยนภูมิภาคเขียนว่าชาวบ้าน “จะตายด้วยความหิวมากกว่ากินกบ” สองปีต่อมาอย่างไรก็ดีนักโบราณคดีท้องถิ่น Ivan Lovrićได้พยายามแก้ไขบัญชี

ด้วยการระบุว่า Dalmatians ที่แท้จริงจำนวนมาก “โดยไม่มีความจำเป็นบางเวลาก็เริ่มกินกบ” แล้ว โดย 1893 ทนายความสาธารณะของ Dalmatian เมือง Split กล่าวว่ากบเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์อันเป็นที่รักของ Dalmatia ในประเทศใกล้เคียงกับความโปรดปราน ได้แก่ กวางนกพิราบและปลาน้ำจืดซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นที่หลากหลายซึ่งยังคงมีอยู่จนถึงทุกวันนี้ หยิบขึ้นมาที่LovrićและČudinaทิ้งไว้ Stipe Taslak บุตรชายของพ่อครัว Konoba Vrilo ได้นำเอากองโปสการเมืองอันหอมหวานมาผสมผสานกับเนื้อร้องของเราและความร้อนของพริกแดงที่ยาวนาน